Rózsafarmon Naivashában
Történt: 2023. február
Kenya virágnagyhatalom. A virágkertészet az évi 1 milliárd dolláros méretével a GDP másfél százalékát teszi ki, az exportja pedig jelentős, az EU rózsakereskedelmének 38%-a származik Kenyából. Az exportált virágok körülbelül 50% -át a holland virágtőzsdén keresztül értékesítik. A kenyai virágok több mint 60 országba jutnak el.
A legfontosabb termelési területek a Naivasha-tó, a Kenya-hegy, a Nairobi környékén telepített rózsafarmok, de sok más vidéken is megtalálhatóak. A becslések szerint Kenyában több mint 100 000 alkalmazottja van a virágfarmoknak, a virágipar több mint 2 millió ember megélhetést érinti.
Kenyában a vágott virág hihetetlenül olcsó, nem véletlenül veszünk minden hétvégén egy friss csokrot. Ez nemegyszer egy-egy tarka bokréta mindenféle fajtákból, de sokszor csak egyetlen fajta és színű rózsa. Olyankor két 20-20 szálas rózsaköteget veszünk, aminek 800-1000 kenyai shilling az ára, és akkor a virágárus már keresett rajta valamennyit. Budapesten is sokszor kenyai rózsát árulnak a piacon vagy a boltokban, de ezért a 2200-2800 Ft-ért ott már legfeljebb két szálat adnak.
Végre eljutottunk egy rózsafarmra
Régóta terveztük, hogy mi is felkeresünk egy virágfarmot, erre most nyílt alkalmunk, ráadásul a legjellemzőbb területen, a Naivasha-tó környékén.
Az 1900 méteres tengerszint feletti magasságban, 20 éve telepített Aquila Flower Farm az egyike csak a tó környékén megtelepült rengeteg virágfarmnak. Az óriási, 2500 hektáros területüknek egy kis, 32 hektáros részét használják csupán virágtermesztésre, a többin még zebrák, zsiráfok és varacskos disznók kóborolnak szabadon.
A fóliasátrakban évente 60 millió szál rózsát termesztenek, amivel évi kb. 4-500 millió shilling bevételt tudnak elérni, 550 munkavállalónak és családjaiknak biztosítva ezzel a megélhetését.
Természetesen alaposan elmagyaráztak nekünk mindent, amíg körbevezettek.
Az oltványtól a virágig
A folyamat ott kezdődik, hogy ilyen oltványokat készítenek először, amelyeket kihajtatnak.
A hajtatás nagyon meleg, párás klímában történik fóliasátorban (a kamerám optikája is egy pillanat alatt bepárásodott). Ez a művelet kb. 3-4 hétig tart, magyarázta nekünk a telep vezetője, Prashant Takate úr.
Megmutatta azokat az ültetvényeket is, ahol újabb és újabb fajtákkal kísérleteznek.
Jelenleg 13 fajta rózsát termesztenek, az ún. 4 cm-es típust, ami annyit tesz, hogy amikor teljesen kinyílik, akkor a virágja 4 cm nagyságú.
Itt kb. két hónap után már „szüretelnek”. Ahogy tapasztaltuk, minden egyes fóliasátorban más színű és fajtájú rózsát termesztenek.
A vödrökben összegyűjtött rózsaszálakat ….
… legkésőbb 25 perccel a vágástól számítva hűtőházba kell juttatni, ezért a vödörbe szedett virágokat álandóan gyűjtik, …
.. és elviszik a hűtőraktárba, ahol 4-6 °C-on tartják azokat.
Ez már nagyüzem
A következő lépés már az eladásra való előkészítés, ….
… amit egy nagy üzemcsarnok dolgozói végeznek.
Egy gép segítségével a rózsák szárát megtisztítják a tövisektől, majd szétosztják a csarnokban dolgozók között attól függően, milyen összeállítású csokrokat kell a megrendelőknek leszállítaniuk. A munkások között a nők-férfiak aránya 60-40 %.
Itt például 3 színből álló 10 szálas csomagok készülnek.
A kész kötegeket egy újabb géppel egyforma, a megrendelések szerinti hosszúságúra vágják. Egy rózsát annál többért lehet eladni, minél hosszabb a szára.
A kedvenc rózsafajta?
Elég meglepő választ kaptam Takate úrtól, amikor itt megkérdeztem tőle, neki melyik a kedvenc rózsafajtája? Azt válaszolta, hogy nincs kedvence, mert ő ezt a szakmát 25 éve űzi és ezalatt folyvást új és új fajták jelentek meg. Egyébként ő sose visz haza a feleségének rózsát (!!!). Ugyanis ha vinne, azt nézegetné folyton és a munkáján gondolkozna…🤣🤣🤣
Ennél az asztalnál már a végső adjusztálás folyik, aminek eredménye a szállításra kész rózsacsokrok.
A virágokat a nairobi reptérre saját hűtőkocsival szállítják, majd légi úton jutnak el az európai, délafrikai, ausztrál, közel-keleti és japán megrendelőkhöz.
Minden egyes nap indítanak szállítmányt. Egy szál frissen vágott rózsának a megfelelő kezelés mellett kb. 14-16 nap az élettartama, amiből legfeljebb négyet tölthet el a termesztés helyén, négyet pedig a kereskedőnél.
A túránk végén két „idegenvezetőnk”, Prashant Takate az Aquila virágtelepének vezetője és Seth Irungu értékesítési vezető meglepett minket néhány csokor rózsával is, …
… amelyek ránk eső része igen jól mutatott a nappalink asztalán.
